Katin helppo moussaka

Tämä moussaka ohje on maailman helpoin ja erittäin maukas! Olen saanut ohjeen eräältä työkaveriltani. Pidän ruokaohjeista, jotka eivät ole turhan monimutkaisia ja joissa käytetään puhtaita raaka-aineita. Hyvä ruoka, parempi mieli! Tämä pitää ehdottomasti paikkansa!   

                                               Munakoiso on suurta herkkuani.

Aineet: 

kaksi munakoisia
1/2 kesäkurpitsaa tai n. 6 perunaa (voi laittaa myös molempia) 

1 purkki tomaattimurskaa
mustapippuria
yrttimausteita
400g jauhelihaa

Koskenlaskija sulatejuusto
maitoa
(fetajuustoa)

juustoraastetta

Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen. Voitele uunivuoka. 

1. Kuori, siivuta ja itketä munakoiso. Kuori ja siivuta myös perunat ja siivuta kesäkurpitsa.

2. Paista jauheliha ja lisää tomaattimurska ja mausteet. Minulla ei ollut tomaattimurskaa, joten pilkoin tomaatteja ja lisäsin tilkan ketsuppia joukkoon.

3. Sulata Koskenlaskija juusto muutamaan desiin maitoa miedolla lämmöllä. Sekoita koko   
ajan. Jos sinulla sattuu jääkaapissa olemaan fetajuustoa, voi sitäkin tähän lisätä.

4. Lado ainekset kerroksittain vuokaan, lisää päälle juustoraastetta esim. parmesaania ja laita uuniin. Paistuvat noin 30 min. 

5. Nauti. Tämän kanssa sopii erittäin hyvin lasillinen punaviiniä. 

P.S. Ohje on niin helppo, että kun olin aloittanut tämän valmistamisen ja jouduinkin päivystykseltä töihin, mieheni osasi tehdä sen valmiiksi. Ja kyllä se maistuikin hyvältä, kun pitkän päivän päätteeksi palasin kotiin. 

Hyvää lauantaita!